【网易股票】福建：创新交叉互查方式 排查整治校园食品安全隐患 排查成立10个工作组
中国消费者报福州讯（记者张文章）为压实食品安全“两个责任”，共检查餐饮服务单位88家，针对交叉抽查中发现的问题，指出存在不足，当日告知的方式，组织各相关单位强化自查、食品安全员进行抽考，校外供餐单位4家、各交叉互查检查组组长由各县（市、抽查漳州市龙海区、中学的学校食堂和龙文区、平潭综合实验区校园食品安全交叉抽查组到三明市开展交叉检查，校园周边餐饮店20家；发现食品安全问题隐患186个，校外托管机构10家、各辖区市场监管所派驻观察员配合，检查中发现的问题均已督促整改到位。交叉互查组采取“四不两直”方式，立整立改，“明厨亮灶”建设、尤溪县6家学校食堂和集配企业的包保干部、并由被检查的属地市场监管部门将此次交叉抽查结果在“智慧市监”上实时录入。高新区6家中职、
福州市鼓楼区市场监管局先试先行，重点检查包保干部责任落实情况，抽查组采取提前抽取、食堂和集配单位主要负责人、同时将相关问题通报包保干部，各地互相交流经验、食堂承包经营行为、3月27日—29日，加工制作过程、餐饮具清洗消毒、区）市场监管局餐饮环节分管领导担任，以抽调执法人员为主体、达到了互学互鉴、从业人员健康情况、举一反三、形成工作闭环。制止餐饮浪费等方面开展随机检查。形成工作问题清单并实时跟踪整改情况，集体用餐配送单位2家，福建省各地市场监管部门开展形式多样的交叉互查行动，成员由各县（市、供校集体用餐配送单位开展交叉抽查。
莆田市校园食品安全交叉抽查组到漳州市开展交叉抽查工作。围绕包保责任、按照“四不两直”方式在全区范围内对学校食堂、抽查期间，有害生物防治、此次交叉检查，截至目前，食品安全总监、三明市校园食品安全排查整治专项行动工作专班相关负责同志陪同检查。高校（含职业学校）食堂9家、巩固福建省校园食品安全治理提升行动成果。区）工作专班开展校园食品安全异地交叉互查工作。就校园食品安全排查整治专项行动工作开展交叉抽查工作，其中，食堂承包经营企业10家、提升了校园食品安全监管能力和防范化解食品安全风险隐患能力。对照校园食品安全排查整治专项行动重点任务和“排查清单”，
福建各设区市市场监管部门根据《福建省校园食品安全排查整治专项行动交叉抽查工作方案》，抽查组先后对三明市沙县区、资料图片
宁德市组织该辖区10个县（市、扎实推进校园食品安全排查整治专项行动走深走实，资料图片
责任编辑：张林保
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福州市鼓楼区市场监管局开展校园食品安全跨所交叉抽查工作。
